Hello friends<br />लौकी की सब्जी आप नहीं खाते कोई बात नहीं, लौकी के कोफ्ते (Lauki ka Kofta) खाने में बहुत ही स्वादिष्ट होते हैं, ये लौकी के कोफ्ते (Lauki Kofta Curry) आप अवश्य पसन्द करेंगे. तो आइये आज हम लौकी के कोफ्ते (Ghiye Ke Kofte) बनायें. लौकी से बने कोफ्ते की सब्जी का स्वाद बेहद लाजवाब होता है. चपाती, चावल, परांठे किसी के साथ भी आप इसके स्वाद का भरपूर मजा ले सकते हैं.<br /><br /><br />Ingredients:<br /><br />For Curry:<br />Oil - 5 tbsp<br />Green chilli - 2<br />Cumin seed - 1 tbsp<br />Bay leaf - 1<br />Red chilli - 1<br />Tomato paste - 1 bowl (2 medium size)<br />Onion Paste - 1 bowl (3 medium size)<br />Gram flour - 1 bowl<br />Turmeric powder - 1/2 tbsp<br />Kashmiri lal mirch - 1/2 tbsp<br />Garam masala - 1/2 tbsp<br />Cumin powder - 1/2 tbsp<br />Coriander powder - 1 tbsp<br />Salt to taste<br />Kashuri methi<br />Coriander leaves<br /><br />For kofta: <br />Bottle gourd - 500 gram<br />Gram flour - 1 bowl<br />Onion & Green chilli - 1 bowl (chopped)<br />Kashmiri lal mirch - 1/2 tbsp<br />Garam masala - 1/2 tbsp<br />Turmeric powder - 1/2 tbsp<br />Cumin seed - 1/2 tbsp<br />Black pepper powder - 1/2 tbsp<br />Cumin powder - 1/2 tbsp<br />Carom powder - 1/2 tbsp<br />Chat masala - 1/2 tbsp<br />Salt to taste<br />Cornflour - 4 tbsp<br />Coriander leaves<br />Oil for deep fry<br /><br /><br /><br />Agar Aapko Hamari Yeh Recipe Pasand Aaye To Is Video Ko Like Kare <br /><br />Aur Is Video Ko Jyada se Jyada Share Karen <br /><br />Hamare Channel Ko SUBSCRIBE Karen Aur Bell Icon Ko Bhi Dabaye <br />Taki Aapko Hamari latest jald hi milti rahe .<br /><br />Thank you for watching :)<br />Like and Share<br /><br />HAPPY COOKING WITH SANDHYA TRIPATHI<br />ENJOY OUR RECIPES<br /><br />WEBSITE: <br />FACEBOOK - fb.com/crazyforindianfood<br />YOUTUBE: - <br />INSTAGRAM - instagram.com/crazyforindianfood
